美しいトレミー状の結晶が特徴的で、サクサクとした食感をお楽しみいただけます。気温、湿度、月の満ち欠け、全てが揃った時、年間数回、出来る結晶塩です。塩分が強過ぎず、旨味があります。
粗挽き、ドライタイプ
お召し上がり方
しっかりした味わいで、バランスが取れているのでどんなお料理にも合わせやすいお塩です。特に、脂身のあるお肉や脂ののった魚、オリーブオイルと合わせてサラダにかけるのもお勧めです。
作り手の思い(農園主)
一度、この結晶塩を使うと通常のお塩がなんだったのかというぐらいに美味しい塩です。是非、味わってみてください。
